Garam merupakan bumbu dapur yang paling penting dan harus selalu tersedia di dapur. Tanpa garam, masakan akan terasa hambar. Bicara perihal garam, tempat garam dapur atau tempat bumbu dapur garam seperti apa sih yang bisa membuat garam awet dan tahan lama ?
Awas, salah tempat dan cara menyimpan garam akan mengakibatkan kerusakan pada tekstur dan kandungan yodium yang ada di dalamnya. Berhubung garam merupakan elemen penting yang harus dijaga kualitasnya, yuk simak berbagai macam tempat bumbu dapur garam dan tips menyimpan garam di bawah ini !.
Berbagai Macam Tempat Garam
- Tempat Garam Kayu
Tempat bumbu dapur garam yang pertama adalah tempat garam yang terbuat dari kayu. Biasanya wadah tersebut berbentuk panjang dengan disertai lubang-lubang kecil di bagian atas.
Ketika akan menaburkan garam pengguna hanya perlu memutar, tidak perlu membuka tutup dan menjumput garam menggunakan tangan.
- Tempat Garam Keramik
Tempat garam berbahan dasar keramik merupakan tempat garam yang rekomen untuk menyimpan garam. Tempat bumbu dapur garam garam yang satu ini dinilai paling bisa menjaga kualitas garam agar bisa awet dan tahan lama.
Wadah garam yang terbuat dari bahan keramik atau kaca biasanya memiliki tutup yang lebih rapat dibanding dengan bahan lain. Kerapatan inilah yang membuat garam tidak mudah lembab.
- Tempat Garam Plastik
Wadah garam yang satu ini sangat umum dijumpai, baik di dapur pribadi atau di tempat-tempat makan pinggir jalan, bahkan restoran. Tempat garam yang terbuat dari plastik biasanya tersedia berbagai macam bentuk, warna, dan varian.
Harga tempat garam plastik juga beraneka ragam. Tergantung ketebalan dan kualitas bahan yang digunakan.
Banyak wadah garam dari plastik yang tutupnya tidak rapat sehingga membuat garam mudah terkena udara dari luar. Akhirnya garam menjadi mudah lembab dan tidak bisa digunakan.
Jika ingin membeli wadah garam berbahan dasar plastik, anda harus benar-benar memastikan bahwa wadah tersebut dapat tertutup dengan sempurna dan rapat.
- Tempat Garam Melamin
Bahan menjadi banyak pilihan para usaha bisnis karena bahannya yang kuat dan telihat mewah, melamin memiliki bentuk seperti bahan keramik namun lebih ringan, salah satu keunggulan utamanya yaitu tidak mudah pecah saat terjatuh, Anda bisa mendapatkan tempat bumbu dapur garam dipabrik melamin murah IFI Melamine.
Tips Menyimpan Garam
- Simpan Garam di Tempat Khusus
Saat anda membeli garam, simpanlah di tempat khusus. Jangan biarkan garum bercampur dengan bumbu lain dan jangan biarkan garam terpapar sinar matahari secara langsung atau dibiarkan di tempat terbuka.
Agar garam dapat lebih awet dan tahan lama, simpan di tempat yang terbuat dari bahan kaca, plastik yang tebal, atau keramik dengan tutup yang rapat.
- Tutup Rapat Tempat Bumbu Dapur Garam
Ketika garam yang anda beli sudah anda gunakan dan kemasan telah terbuka, letakkan garam pada wadah yang bisa ditutup rapat. Sebab, jika tidak demikian udara akan mudah masuk. Hal tersebut akan membuat garam mudah rusak.
Baca Juga : 400 ml Berapa Gelas yang Diperlukan?
- Pastikan Tempatnya Kering
Ingat, jangan simpan garam di tempat yang telah terkontaminasi dengan air. Pastikan wadah yang akan anda gunakan untuk menyimpan garam adalah wadah yang benar-benar kering.
Memasukkan garam pada wadah yang terdapat air didalamnya dapat merubah bentuk garam menjadi cair. Jika garam berubah bentuk, maka kandungan yodium yang ada pada garam bisa rusak.
Jangan sampai itu terjadi sebab, kandungan yodium pada garam sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Oleh karena itu simpan garam pada tempat yang kering.
Oh ya, jangan sekali-kali meletakkan garam di dekat kompor. Meletakkan garam di dekat kompor juga bisa merubah bentuk garam.